البديل من بسكويت البسكويت بسيطة ومرضية مع بذور مختلفة في تكوينها.
المكونات
الطحين – حوالي 300 غرام
ماء – 100 مل
زيت نباتي – 100 مل
السكر – ما يصل إلى 1 ملعقة كبيرة.
الملح – 1 قرصة
مسحوق الخبز – اختياري 0،3 ملعقة شاي.
بذور الكتان – 1-2 ملعقة شاي.
بذور عباد الشمس – 2-3 ملعقة شاي.
بذور أخرى – حسب الذوق
عملية الطهي
بسكويت غاليه بالبذور – بسيطة ، عجاف ، قلبية وطويلة مخزنة. بذور مختلفة: بذر الكتان ، عباد الشمس ، القنب ، السمسم ، الخ. إضافة أي منها أو مزيج منهم على العجين.
بالإضافة إلى دقيق القمح المعتاد ، يمكنك تناول أصناف أكثر فائدة: الحبوب الكاملة ، الشوفان ، الخ. ومع النفط أيضا ، يتم الترحيب بالتنوع ، باستثناء تجربة عباد الشمس مع الخضار الأخرى.
إذا كنت لا ترغب في قطع قوالب العجين ، فقم بتقطيعها إلى مستطيلات أو معينات ثنائية بسكين – فهو أسرع وأبسط وأكثر خاليًا من النفايات ، بمعنى: لا حاجة لإعادة لفة والعفن.
مثل بسكويت البسكويت مناسب للقائمة في البريد ، كدفعة أثناء الرحلات الطويلة وعشاق جميع أنواع البذور فقط.
إعداد المكونات لملف تعريف الارتباط البسكويت.
أولا مزيج الدقيق مع الملح والسكر ومسحوق الخبز وجميع البذور.
من السهل إعداد العجين في وعاء الخلاط بالسكاكين للعجن ، ولكن من الممكن أيضًا بكل بساطة باستخدام شوكة أو ملعقة.
تسخين الزيت النباتي.
صب الماء المغلي في ذلك وتخلط.
ثم الجمع بين هذه المياه الساخنة الزيتية مع خليط الدقيق.
يمزج بسرعة عجين بسيط للبسكويت.
افردي العجينة مباشرة على السطح الذي ستخبز به: على صاج الخبز أو بسجادة السيليكون أو على ورق الخبز. سمك الشغل حوالي 5 ملم.
بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك تجريب الاختبار باستخدام دبوس دائري بنمط أو أشواك. قطع عجينة البسكويت إلى ملفات تعريف الارتباط ، وخبزها في الفرن في 180-200 درجة حتى يبيض. ركز على وقت 15-20 دقيقة.
البسكويت غاليه مع بذور مختلفة جاهزة.
تناول شاي لطيف!
بسكويت البسكويت
البديل من بسكويت البسكويت بسيطة ومرضية مع بذور مختلفة في تكوينها.
المكونات
الطحين – حوالي 300 غرام
ماء – 100 مل
زيت نباتي – 100 مل
السكر – ما يصل إلى 1 ملعقة كبيرة.
الملح – 1 قرصة
مسحوق الخبز – اختياري 0،3 ملعقة شاي.
بذور الكتان – 1-2 ملعقة شاي.
بذور عباد الشمس – 2-3 ملعقة شاي.
بذور أخرى – حسب الذوق
عملية الطهي
بسكويت غاليه بالبذور – بسيطة ، عجاف ، قلبية وطويلة مخزنة. بذور مختلفة: بذر الكتان ، عباد الشمس ، القنب ، السمسم ، الخ. إضافة أي منها أو مزيج منهم على العجين.
بالإضافة إلى دقيق القمح المعتاد ، يمكنك تناول أصناف أكثر فائدة: الحبوب الكاملة ، الشوفان ، الخ. ومع النفط أيضا ، يتم الترحيب بالتنوع ، باستثناء تجربة عباد الشمس مع الخضار الأخرى.
إذا كنت لا ترغب في قطع قوالب العجين ، فقم بتقطيعها إلى مستطيلات أو معينات ثنائية بسكين – فهو أسرع وأبسط وأكثر خاليًا من النفايات ، بمعنى: لا حاجة لإعادة لفة والعفن.
مثل بسكويت البسكويت مناسب للقائمة في البريد ، كدفعة أثناء الرحلات الطويلة وعشاق جميع أنواع البذور فقط.
إعداد المكونات لملف تعريف الارتباط البسكويت.
أولا مزيج الدقيق مع الملح والسكر ومسحوق الخبز وجميع البذور.
من السهل إعداد العجين في وعاء الخلاط بالسكاكين للعجن ، ولكن من الممكن أيضًا بكل بساطة باستخدام شوكة أو ملعقة.
تسخين الزيت النباتي.
صب الماء المغلي في ذلك وتخلط.
ثم الجمع بين هذه المياه الساخنة الزيتية مع خليط الدقيق.
يمزج بسرعة عجين بسيط للبسكويت.
افردي العجينة مباشرة على السطح الذي ستخبز به: على صاج الخبز أو بسجادة السيليكون أو على ورق الخبز. سمك الشغل حوالي 5 ملم.
بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك تجريب الاختبار باستخدام دبوس دائري بنمط أو أشواك. قطع عجينة البسكويت إلى ملفات تعريف الارتباط ، وخبزها في الفرن في 180-200 درجة حتى يبيض. ركز على وقت 15-20 دقيقة.
البسكويت غاليه مع بذور مختلفة جاهزة.
تناول شاي لطيف!