من السهل إعداد كعكة مع الفراولة والكعك دون الخبز للتجمعات المحلية – بسيطة ولذيذة!

المكونات

الكوكيز – 250 غ

كريم حامض (زبادي يوناني) – 400 مل

السكر – 170 غرام

الجيلاتين – 5 غرام

زبدة – 130 غرام – 150 جم

الفراولة – 200 غرام

جيلي الفراولة – 1 حزمة

  • 254 سعر حراري
  • 40 دقيقة

عملية الطهي

من السهل إعداد كعكة الفراولة دون الخبز – ما يمكن أن يكون أفضل؟ يمكن تحضير مثل هذه الكعكة بالفراولة الطازجة ، أثناء نضجها ، مع تجميد ، خارج الموسم.

يمكن صنع الطبقة إما مع اللبن الزبادي الحامض أو مع اللبن الرائب. يمكنك إضافة القليل من الفراولة في الطبقة ، لا يمكنك إضافة.

يمكن تحضير طبقة الهلام من متجر الهلام أو طهو نفسك من التوت الطازج.

لأساسيات كعكة يمكن استخدامها galetnoe أو زبدة الكوكيز، ولكن تذكر أن أكثر جفافا الكعك، والمزيد من النفط لديك إضافة إلى ذلك للحصول على أساس جيد. اعتدت على الكعكة “ماريا” ، أنها ليست gallet ، وليس دسم ، وحلوة معتدلة.

قم بإعداد جميع المنتجات الخاصة بالكيك في القائمة.

المكونات كعكة الفراولة دون الخبز مع ملفات تعريف الارتباط

أساس لالكعك

طهي الكعكة في أي حزمة ضيقة ، وأنا – مع قفل ، وأجزاء مع دبوس المتداول ، سحقها إلى كسرة.

الكوكيز طحن

نقل الكعك المفروم في وعاء.

صب البسكويت في وعاء

تذوب الزبدة في الميكروويف أو في حمام البخار. أضف الزيت إلى الكبد. تخلط جيدا مع يديك حتى تتسرب الزبدة من خلال البسكويت والكرة تتحول.

صب في الزيت

تشكيل ورقة الخبز مع فيلم الغذاء.

انتشرت اليد “العجين” الناتجة في قاع القالب ، بالتساوي والباوند بشكل جيد. أرسل النموذج إلى الثلاجة لمدة 15 دقيقة.

ضع الأساس في النموذج

غسل الفراولة ، وقطع ذيول. قطع كل الفراولة إلى شرائح رقيقة.

قطع الفراولة

احصل على النموذج من الثلاجة ، وزع قطعة من الفراولة في دائرة على طول حافة الحافة ، كما هو موضح في الصورة.

ضع الفراولة على حواف القالب

يخفق القشدة الحامضة أو اللبن الزبادي مع خلاط السكر لمدة 5-7 دقائق ، حتى تصبح سميكة.

إضرب الكريمة الحامضة بالسكر

الجيلاتين ملء 1-2 ملاعق طعام. الماء الدافئ. اتركه لمدة 5-7 دقائق لجعله يتورم قليلاً ، ثم قم بحله على حمام بخار أو في الميكروويف (20 ثانية عند 600 واط).

تمييع الجيلاتين في الماء

أضف الجيلاتين إلى كتلة السكر الحامض ، اخلطي.

في هذه المرحلة ، يمكنك إضافة هريس الفراولة إلى طبقة القشدة الحامضة ، إذا رغبت في ذلك.

صب الجيلاتين

صب الخليط الحامض في القالب ، أرسله إلى الثلاجة لمدة 20 دقيقة حتى يتم تجميد الطبقة.

صب القشدة الحامضة على الكعكة

يتم إعداد جيلي الفراولة وفقًا للتعليمات الموجودة على العبوة. صببت علبة من الماء الدافئ وحرّيت الهلام ، واثارة ، لمدة 7 دقائق ، والأهم من ذلك ، لمنع كتلة هلام من الغليان. قم بإزالة الهلام من الحرارة واتركه ليبرد قليلاً.

تحضير الفراولة هلام

الحصول على شكل مع الكعكة من الثلاجة. وضع الفراولة المتبقية في ترتيب عشوائي على طبقة حامضة. تصب في الهلام.

هام! صب 1 ملعقة كبيرة من هلام ، لذلك كنت لا تضر طبقة القشدة الحامضة. أرسل كعكة الفراولة إلى الثلاجة حتى يتم ترسيخها تمامًا ، لمدة ساعة واحدة كحد أدنى.

صب الفراولة الهلام

على استعداد للحصول على كعكة الفراولة من الثلاجة. إزالة فيلم الطعام ووضع الكعكة على الطبق. يمكنك تزيين الكعكة بأوراق النعناع الطازجة.

كعكة الفراولة الجاهزة دون الخبز مع الكعك

المطبوخة دون الخبز كعكة الفراولة هي جميلة جدا ولذيذ! ومن السهل التحضير!

صورة كعكة الفراولة دون الخبز مع ملفات تعريف الارتباط

تناول شاي لطيف!

كعكة الفراولة وصفة دون الخبز مع ملفات تعريف الارتباط

كعكة الفراولة دون الخبز