كعكة “الغجر”

عملية الطهي

مستلقيا على دفتر الطهي القديم ، جئت عبر هذه الكعكة. هذه الكعكة من 90 المنشأ ، كنا نفعل ذلك في كثير من الأحيان. كانت وصفة على العمل ، في المنزل كان هناك دائما المربى واللبن. لماذا يطلق عليه الغجر؟ لأنه يذهب إلى مربى العجين مع الكشمش الأسود ، على الرغم من أنني استخدمته في هذا الوقت.

لذلك ، سنقوم بإعداد مثل هذه المنتجات ، كما هو الحال في الصورة. إذا كنت تأخذ المربى الحلو ، ثم إضافة أقل من السكر إلى العجين.

في الكفير نضيف الصودا. لا يخمد الصودا ، والكفير يجعلها. المقبل ، والبيض ، والسكر.

ثم المربى والدقيق.

يتم تغطية النموذج بالورقة ويسكب العجين. نضع فرن مسخن إلى 180 درجة لمدة 25 دقيقة.

البسكويت المنتهي يسمح له بالبرودة.

تحويل الكعكة المبردة على الطبق. بحيث كان الجزء السفلي في القمة.

نصنع كريم. نحن نمزج جميع المنتجات. نضع النار ببطء ونغلي. دقائق 3 تغلي حتى تصبح سميكة للغاية. نحن بحاجة إلى كريم سائل.

والماء ببطء مع كريم السطح بأكمله من الكعكة. إراقة جيدا جميع الحواف.

كعكة الاسفنج Gypsy جاهزة.

دعونا نقع وقطع. شهية طيبة!