بسكويت بالشوكولاتة مع الشوكولاتة الداكنة والفراولة – مزيج لا يصدق!

المكونات

البسكويت:

بيض الدجاج – 5 قطع.

سكر – 150 غ

ملح – قرصة

دقيق القمح – 150 غ

الشوكولاته الداكنة 60 ز

الكاكاو – 3 ملاعق طعام

مسحوق الخبز – 1 ملعقة صغيرة.

كريم:

دهن كريما حامضة – 600 غرام

مسحوق السكر – 80 غ

شوكولاتة داكنة 80 غ

الفراولة طازجة – 10 جهاز كمبيوتر شخصى.

  • 334 كيلو كالوري
  • 12 ساعة

عملية الطهي

في عصرنا ، الفواكه والخضروات الطازجة موجودة على رفوف المتاجر والأسواق حتى في فصل الشتاء ، وهو أمر مفيد ومشجع للغاية! في فصل الشتاء أنها باهظة الثمن. حقيقة. ولكن ، كما أعتقد ، لا يزال بإمكانك تدليل نفسك مع الفراولة الطازجة ، على سبيل المثال.

بالطبع ، من الأفضل تناوله طازجًا ، دون أي حلويات. حسنا ، يمكنك خبز كعكة الفراولة الشوكولاته مع الفراولة الطازجة.

بما أن الكريم الموجود في الكعكة يكون حاملاً ، فعندئذ ، لكي لا نضيف ، على سبيل المثال ، الجيلاتين من أجل التثبيت ، نأخذ الكريما الحامضة الدهنية. أنصار النظام الغذائي ، أنت لست هنا ، إذا قررت فجأة أن تأخذ القشدة الحامضة مع نسبة منخفضة من الدهون. عندما يضاف السكر أو مسحوق السكر إلى هذه القشدة الحامضة ، يصبح الكفير السائل (السكر سوف يجعله مسال).

في المكونات المشار إليها مسحوق السكر للكريم ، ولكن يمكنك أن تأخذ والسكر الناعم.

لذلك ، لإعداد كعكة الشوكولاتة مع الفراولة ، سنقوم بإعداد المنتجات وفقا للقائمة.

المكونات لكعكة الشوكولاته مع الفراولة والشوكولاتة

نقسم البيض إلى السناجب والصفار.

ترى كم من صفار البيض؟ هذا بسبب أنه في بيضتين من أصل خمسة أعلن أنه كان هناك صفار – هذه مفاجأة.

صفار منفصلة من البروتينات

اخفق البيض مع قليل من الملح والسكر في رغوة مستمرة. إذا قمت بتشغيل وعاء الخلاط ، فلن تتزحزح السناجب.

ثم أضف صفارًا واحدًا بعد الخفقان.

ضع الصفار على البروتينات المخفوقة

اتضح وجود كتلة خصبة للغاية ، حيث نضيف الشيكولاتة المبشورة والدقيق الممزوج بالكاكاو ومسحوق الخبيز.

الشوكولاته المبشور سوف تعطي العصير لا يصدق على البسكويت الانتهاء!

مزيج كل شيء بلطف ، ومحاولة أقل قدر ممكن لترجل كتلة الجلد.

صب في الكاكاو والدقيق ومسحوق الخبز

وضع العجينة في شكل ، الجزء السفلي منها مغطى بورق. جدران الشكل لا تليين أي شيء!

تُخبز في فرن مُسخن إلى 170 درجة لمدة 40 دقيقة تقريبًا.

ركز على الفرن الخاص بك! سوف يخرج Luchina من البسكويت النهائي الجاف.

قطر القالب 21 سم.

ضع العجين على القالب

نزيل البسكويت النهائي من الفرن. يتم وضع شكل معه على النظارات مع رأسه إلى أسفل أو تحولت إلى الشبكة.

في هذا الشكل ، دعه يبرد تمامًا!

بسكويت هو الخصبة للغاية ، مهواة ، ولكن العصير جدا! لا يحتاج إلى تشريب إضافي.

اخبز الكعكة الاسفنجية

البسكويت بارد ، ونحن نبذل كريم.

هنا كل شيء بسيط: نحن نجمع الكريما الحامضة ، وجوهر الفانيليا والسكر البودرة. قم بضرب الخفاقة

كما ترون ، كريم حامض دهني (اقرأ وصف الوصفة!) يحافظ على شكله ، لا ينتشر.

كريم جاهز!

تفحم القشدة الحامضة مع مسحوق السكر

قطع البسكويت إلى 3 أجزاء.

انتشرت عليه قطع من الفراولة.

ضعي الفراولة على البسكويت

على الفراولة – كريم.

على القشدة ، أضيفي القليل من الشوكولاتة المبشورة على مبشرة بخير.

على الجزء العلوي من الكريم ، ضع الجزء الثاني من البسكويت وفعل الشيء نفسه: الفراولة ، والقشدة ، والشوكولاته.

الجزء الثالث من البسكويت ملطخ بالكريم فقط.

تزييت كعكة كريم

كعكة الشوكولاتة بالفراولة جاهزة.

نحن نزين في الإرادة.

أنا سكب فقط من جميع الجوانب مع الشوكولاته المبشور.

دعه يخمر في البرد لمدة ثلاث أو أربع ساعات ، أو أفضل – ليلا.

صورة كعكة الشوكولاتة بالفراولة والشوكولاتة

هنا هي كعكة مع الفراولة والشوكولاته في قسم بعد ساعة ونصف قضى في الثلاجة.

تناول شاي لطيف!

وصفة كعكة الشوكولاته مع الفراولة والشوكولاته

كعكة الشوكولاته مع الفراولة