كعكة مينون

عملية الطهي

كم كان الأطفال محظوظين الآن. في أيام العطل يتلقون الكعك مع الحلي المختلفة. سواء كان ذلك من شخصيات الرسوم أو الأفلام المفضلة لديك ، أو شخصيات القصص الخيالية ، وما إلى ذلك. أيا كان ما يرضي الأطفال ، يحاول الآباء المفاجأة وإرضاء طفلهم. بعد كل شيء ، لتصميم جميل وغير عادي ، وهناك أيضا علاج الحلو.

أنا جعلت هذه الكعكة على DR من ابن صديقي. كان من المثير جدا أن تجعل من العميل. هذه الشخصيات في الرسوم المتحركة كثيرا ، وكلها مختلفة ، يمكنك تجربة لفترة طويلة. لا تنقل الصورة أي كعكة مشرقة وإيجابية. الجميع يحب الطعم والشكل كثيرا.

بالنسبة لكعكة “Mignon” صنعت بسكويت بالحليب الساخن ، وهي ليست ثقيلة ، ولكن في نفس الوقت بنية كثيفة. هذا البسكويت يقطع بشكل جيد ولذيذ. أنا خبز البسكويت في وقت مبكر – في المساء ، ثم ملفوفة في فيلم ، وفي اليوم التالي التقطت الكعكة.

يخفق البيض بخلاط متوسط ​​السرعة ، يضاف كل السكر تدريجياً. تغلب على سرعة عالية. يجب أن تبيض الكتلة وتنمو بشكل جيد في الحجم.

الطحين والكاكاو ومسحوق الخبيز للخلط والنخل.

يوضع الزيت والحليب في قدر ، ويوضع على موقد ويغليان ، يجب أن يذوب الزيت تمامًا.

اسكب الخليط الجاف في البيض.

مزيج بلطف مع مجرفة.

في العديد من حفلات الاستقبال لإدخال الحليب الساخن مع الزبدة. اثارة في كل مرة.

نغطي الوعاء (31 * 21) بورق الخبز. ضع العجين

اخبز البسكويت عند درجة حرارة 180 درجة 25-30 دقيقة. الرغبة في التحقق مع مسواك أو عصا خشبية. تبريد البسكويت على الشواية.

في هذه المرحلة ، من المهم تحديد حجم الكعكة. تقليم حافة صغيرة.

أعلى من القاع وقطع قليلا ، وتقريب الزوايا. الجزء السفلي سيكون أضيق قليلا.

قطع الكعكة الاسفنجية إلى ثلاثة كعكات.

للحصول على الكريمة ، تُطهى الكريمة المبردة والحليب المكثف المغلي.

خفقت كريمة إلى القمم الناعمة ، إضافة الحليب المكثف واعتدوا بالضرب حتى اكتمال كريم مشترك ومثابر.

أنا مشربة هذه الوصفة.

نبدأ في جمع الكعكة. البسكويت أولا نقع ، وتطبيق كريم.

من فوق وضع البسكويت الثاني ، نقع ووضع ما تبقى من كريم. غطيه بسكويت ، غطيه مع التشريب المتبقي. يمكن رشها Boka (في الجزء حيث كريم) مع فتات من البسكويت ، سيكون من الأسهل في المرحلة المقبلة.

بالنسبة إلى كريم الزيت ، قم بإزالة الزيت من الثلاجة مسبقًا. فاز مع مسحوق السكر لمدة 5-7 دقائق.

محاذاة الكعكة مع كريم الزبدة.

لتوفير الراحة ، يمكن وضع الكيك لبضع دقائق في الفريزر ، وجعل الحافة والسطحية أكثر تناسقًا. أنا مستوى بسكين طويلة.

إضافة صبغة صفراء إلى المصطكي الأبيض.

تمتد جيدا حتى سلس.

رش قليلا الجدول مع مسحوق السكر. لفة المصطكي في طبقة أكبر من الكعكة نفسها. تغطيتها بالكعكة.

اخرج السطح وحواف الكعكة بمكواة خاصة أو مجرد يد. تقليم الفائض المصطكي.

صبغ المصطكي باللون الأزرق.

تتدحرج في طبقة بيضاوية. قطع جانب واحد على التوالي بسكين. محاولة على السراويل المستقبل العميل.

تقليم المصطكي على طول الحاكم.

قم بتغطية الجزء السفلي بطبقة رقيقة من الماء. إنه أكثر ملاءمة للقيام بذلك باستخدام فرشاة. تغطية الكعكة ، وقطع مرة أخرى.

جعل الأشرطة. لصق أيضا ، مبللة طفيفة بالماء.

من المصطكي الأبيض جعل اثنين من الدوائر متطابقة ، سيكون من عيون العميل.

صبغ بعض المصطكي باللونين الرمادي والأسود.

من المصطكي الرمادي جعل اثنين من السواتل متطابقة ، ودوائر التفاف ، الغراء بالماء.

ضع عينيك على الكعكة ، ولا تنسى ترطيبها بالماء. من الأسود المصطكين جعل الأشرطة على كلا الجانبين.

في المركز ، اجعل التلاميذ.

من المصطكي الأصفر جعل اليدين ، من الأسود – لانبهار النخيل. جعل الساقين أو الأحذية فقط.

أنا جعلت الفم من المصطكي الوردي ، تمسكت بسن أبيض عليه. أصبح على الفور أكثر بهجة. واللمسة النهائية هي تسريحة الشعر.

أنا أيضا قدمت مصاصة.

في جميع أنحاء الكعكة ، يمكنك المشي فرشاة مغموسة في الماء لإزالة مسحوق السكر الزائد.

إن زخرفة هذه الكعكة هي بالطبع عملية فردية. في من الذي يعمل الخيال. التفاصيل مختلفة للجميع.

كيك “ميجنون” كان كبيرا ولذيذ جداً! عملية مبتكرة مبتكرة! شهية طيبة!