Fetuchini alla carbonara – una sorta di pasta alla carbonara. Un piatto eccellente per una cena in famiglia! Saporito, veloce e facile!
Gli ingredienti
Incolla Fetuchini – 300 g
Crema – 100 ml
Uovo di pollo – 2 pezzi
Parmigiano – 25 g
Pancetta – 4 strisce
Processo di cottura
Mi sembra che Carbonados non possa essere antipatico. Il piatto è preparato semplicemente, risulta delizioso. Conosco molti che temono che le uova crude vengano aggiunte alla salsa. Non preoccuparti, gli italiani ci hanno pensato sopra, dato che la salsa si aggiunge alla pasta calda e si mescola velocemente, le uova vengono immediatamente preparate.
Fetuchini Carbonara deriva il suo nome da una varietà di pasta che viene utilizzata per questo piatto.
Prepara tutti i prodotti sulla lista.
Metti subito la padella sul fuoco con 1,5 litri di acqua. Appena l’acqua bolle, salatela e gettate le fettuccine. Preparare le fettuccine Al Dente, 2 minuti in meno di quanto indicato sulla confezione.
Mentre prepari i fetuchini, prepara la salsa. Nella ciotola uccideremo le uova.
Il parmigiano verrà strofinato sulla più piccola grattugia. L’ho strofinato su media, è risultato ottimo, non tutto il formaggio sciolto quando mischiato con la pasta.
Aggiungere il formaggio grattugiato alle uova.
Mescola la crema e mescola bene la salsa. Lo metteremo da parte.
Il bacon è tagliato a listarelle.
Friggere la pancetta in una padella asciutta. Dovrebbe diventare roseo.
E ora agiamo rapidamente. Nella padella con pancetta fritta spalmiamo le fettuccine, scolando l’acqua in anticipo.
Aggiungere la salsa e attivare la salsa con fettuccine e pancetta con una forchetta o pinze speciali per gli spaghetti.
La carbonara fetuchina pronta serviva porzioni calde, spolverizzate con parmigiano grattugiato e decorate con prezzemolo.
Buon appetito!
Fetuchini alla carbonara
Fetuchini alla carbonara – una sorta di pasta alla carbonara. Un piatto eccellente per una cena in famiglia! Saporito, veloce e facile!
Gli ingredienti
Incolla Fetuchini – 300 g
Crema – 100 ml
Uovo di pollo – 2 pezzi
Parmigiano – 25 g
Pancetta – 4 strisce
Processo di cottura
Mi sembra che Carbonados non possa essere antipatico. Il piatto è preparato semplicemente, risulta delizioso. Conosco molti che temono che le uova crude vengano aggiunte alla salsa. Non preoccuparti, gli italiani ci hanno pensato sopra, dato che la salsa si aggiunge alla pasta calda e si mescola velocemente, le uova vengono immediatamente preparate.
Fetuchini Carbonara deriva il suo nome da una varietà di pasta che viene utilizzata per questo piatto.
Prepara tutti i prodotti sulla lista.
Metti subito la padella sul fuoco con 1,5 litri di acqua. Appena l’acqua bolle, salatela e gettate le fettuccine. Preparare le fettuccine Al Dente, 2 minuti in meno di quanto indicato sulla confezione.
Mentre prepari i fetuchini, prepara la salsa. Nella ciotola uccideremo le uova.
Il parmigiano verrà strofinato sulla più piccola grattugia. L’ho strofinato su media, è risultato ottimo, non tutto il formaggio sciolto quando mischiato con la pasta.
Aggiungere il formaggio grattugiato alle uova.
Mescola la crema e mescola bene la salsa. Lo metteremo da parte.
Il bacon è tagliato a listarelle.
Friggere la pancetta in una padella asciutta. Dovrebbe diventare roseo.
E ora agiamo rapidamente. Nella padella con pancetta fritta spalmiamo le fettuccine, scolando l’acqua in anticipo.
Aggiungere la salsa e attivare la salsa con fettuccine e pancetta con una forchetta o pinze speciali per gli spaghetti.
La carbonara fetuchina pronta serviva porzioni calde, spolverizzate con parmigiano grattugiato e decorate con prezzemolo.
Buon appetito!