ओवन में मशरूम के साथ आलू आलू

खाना पकाने की प्रक्रिया

आलू, मशरूम और प्याज का संयोजन एक असली क्लासिक है। और यदि आप ओवन में मशरूम के साथ दुबला आलू और यहां तक ​​कि मेयोनेज़ के साथ भी दुबला आलू बनाते हैं, तो सामान्य रूप से, “अपनी उंगलियों को चाटना।” मशरूम किसी भी मशरूम, ऑयस्टर मशरूम, साथ ही वन मशरूम फिट बैठते हैं। बाद के मामले में, मशरूम को बेकिंग के लिए अधिक सावधानी से तैयार करने की आवश्यकता होती है, अर्थात् – उन्हें धो लें और नमकीन पानी में 30 मिनट तक उबालें।

पोस्ट में ओवन में मशरूम के साथ आलू बनाने के लिए, तुरंत सभी आवश्यक उत्पादों को तैयार करें – वे सभी सरल और किफायती हैं, और पकवान को वास्तव में बजटीय कहा जा सकता है। मसाले किसी भी, अपने विवेकाधिकार पर, जमीन आलू पूरी तरह से जमीन धनिया उपयुक्त है।

आलू छील, स्लाइस में धो लें और काट लें। आप एक विशेष grater का उपयोग कर सकते हैं, तो सभी टुकड़ों की मोटाई वही होगी। आलू को पानी के एक बर्तन में भेजें, थोड़ा नमक जोड़ें, पानी को उबलने के 15 मिनट बाद उबाल लें, यानी, आलू को पके हुए तक पकाया जाना चाहिए।

Champignons धो और यदि आवश्यक हो, तो यादृच्छिक – टुकड़े या प्लेटों पर काट लें। प्याज छील और छोटे cubes में काटा।

मशरूम और प्याज फ्राइंग के लिए, गर्म फ्राइंग पैन पर परिष्कृत तेल डालें। 10 मिनट के लिए कम गर्मी पर तलना, हलचल, प्याज के साथ मशरूम रखो।

मेयोनेज़ के साथ तला हुआ मशरूम और प्याज मिलाएं, सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं।

एक बेकिंग पकवान में, थोड़ा तेल के साथ तेल लगाया, आलू आधा रखना। नमक सुनिश्चित करें, और आप मसालों के साथ छिड़क सकते हैं।

आलू के शीर्ष पर मेयोनेज़ के साथ मिश्रित मशरूम और प्याज की एक परत डाल दीजिये। एक चम्मच के साथ चिकनाई।

आलू के दूसरे भाग में शीर्ष पर। नमक, मसाले, सूखे जड़ी बूटी के साथ छिड़कना।

ओवन में दुबला आलू और मशरूम के साथ फार्म भेजें। यदि आकार सिरेमिक है, तो ओवन ठंडा होना चाहिए, फिर तापमान 180 डिग्री सेट करें और 35 मिनट के लिए पकवान सेंकना। पहले 20 मिनट के लिए, एक फोइल या ढक्कन के साथ फार्म को कवर करना बेहतर है, और फिर आलू भूरे रंग दें।

मशरूम के साथ तैयार लेटे हुए आलू ताजा सब्जियां, अचार, ताजा जड़ी बूटियों के साथ गर्म या गर्म सेवा करते हैं।

बॉन भूख!