עוגת קמח אורז, אשר יכול להיות מוכן עם סוכר, דבש או סירופ מתוק.

המרכיבים

קמח אורז – 150 גרם

חמאה – 50 גרם

ביצה – 1 PC.

סוכר, דבש או סירופ – עד 50 גרם

אבקת אפייה – 0.3 כפית.

תבלינים – לפי הטעם

  • 380 קמ”ש
  • 30 דקות.

תהליך בישול

מקמח אורז אתה מקבל עוגיות חול טעים. במקום סוכר, אני מציע להוסיף דבש, סירופ מתוק טבעי או pekmez. עבור מגוון טעמים, הרכב הבדיקה אינו וניל, קינמון או קקאו.

בצק העשוי מקמח אורז אינו גמיש במיוחד, ולכן עדיף לתת את הכבד בצורה פשוטה, מבלי לטרוח לגלף צלמיות עם תבניות, כי גיזום אז די קשה שוב לסנוור להתגלגל החוצה …

קמח אורז שונה מיצרנים שונים, דבש וסירופ נוזלים, בנוסף, הכמות שלהם היא לטעום, ואת כמות הביצים כי ללכת לבצק הוא גם לא יציב, ולכן כמות הקמח יכול להשתנות.

להכנת עוגיות מקמח אורז, להכין את החומרים ברשימה.

חומרים עבור עוגיות קמח אורז

ראשית, לטחון את קמח האורז מעורבב עם אבקת אפייה עם חתיכות של חמאה.

מערבבים את הקמח והחמאה

לאחר מכן מוסיפים את הביצה, החמאה המומסת וסירופ או דבש מומס.

מוסיפים ביצים, חמאה ודבש

מוסיפים את המרכיבים ומתאימים את העקביות של הבצק הקצר עם הקמח.

מקציפים את הבצק

מן הבדיקה שהתקבל, טופס נקניק בקוטר של כ 5. ס”מ לחתוך אותו לתוך עיגולים, ואז עם הצלעות של כפות הידיים, ליישר את הצורה של חתיכות ביסקוויט. אם תרצה, ניתן להחיל כמה דפוס מודפס על פני השטח של החסר או פשוט ללחוץ על מזלגות עם שיניים.

חותכים את הבצק לפרוסות

מניחים את חתיכות עוגיות האורז בתנור, מחומם ל 180 מעלות, ואחרי 10 דקות, לבדוק את המוכנות. עוגיה זו היא אפויה במהירות, אבל הזמן תלוי במאפיינים של התנור.

  עוגיות ביסקוויט

אורז קמח מתכון קוקי

עוגיות הקמח אורז מוכנים. במשך כמה חתיכות, אני מוחל שוקולד מומס.

תמונות של עוגיות קמח אורז

נעים!