Διαδικασία μαγειρέματος
Τι είδους ποτό δεν μπορεί μόνο να σβήσει τη δίψα σας, αλλά και να “παγώσει το σκουλήκι” με όφελος για το σώμα; Compote! Όλες οι νοικοκυρές το γνωρίζουν αυτό. Το πιο αρωματικό και, ίσως, ένα από τα πιο νόστιμα καλοκαιρινά ποτά – σπιτική φράουλα κομπόστα. Φράουλα είναι ένα μούρο της νεολαίας και της υγείας. Είναι αδύνατο να αντισταθείς στο αξέχαστο άρωμά του.
Παραλλαγές της μαγειρικής κομπόστα από φράουλες κάπως. Σκεφτείτε τον ευκολότερο τρόπο – σε μια κατσαρόλα.
Η κομπόστα φράουλας μαγειρεύεται απευθείας σε μια κατσαρόλα και αποθηκεύεται σε αυτήν. Η επιλογή είναι κατάλληλη για δείπνο, για ένα σνακ ή δείπνο και είναι λιγότερο αλλεργιογόνος από το συμπυκνωμένο κομπόστα φράουλας για το χειμώνα.
Για να διασφαλίσετε ότι το ποτό σας είναι πλούσιο και νόστιμο, αποθηκεύστε πρώιμες γλυκές ποικιλίες φραουλών. Το μέγεθος των μούρων δεν έχει σημασία.
Εκτός από τις φράουλες, χρειάζεστε ζάχαρη, αλλά υπάρχει μια παραλλαγή του κομπόστα φράουλας με μέλι, όπως και οι γιαγιάδες μας. Αντιμετωπίζω τα παιδιά μου με ένα ποτό, γι ‘αυτό προσπαθώ να μην το παρακάνω με αλλεργιογόνα.
Έτσι, ας προετοιμάσουμε το κομπόστα των φραουλών σε μια κατσαρόλα …
Οι φράουλες πλένονται με κρύο νερό, ρίχνονται πίσω σε ένα φίλτρο ή σουρωτήρι. Η περίσσεια νερού πρέπει να ρέει καλά.
Μετά από αυτό, το μούρο πρέπει να ταξινομηθεί. Κόψτε το μίσχο.
Μια καθαρή φράουλα στέλνεται σε ένα βαθύ ταψί. Χρησιμοποιώ χωρητικότητα 3,5 λίτρων.
Πλήρως πλημμυρισμένο με νερό. Η απόσταση από την άκρη του δοχείου παραμένει μικρή.
Το τηγάνι τοποθετείται στη σόμπα. Η κομπόστα φέρεται σε βρασμό.
Είναι γεμάτη με ζάχαρη και αναμειγνύεται προσεκτικά με ένα μακρύ κουτάλι. Αμέσως κλείνει και κλείνει το καπάκι. Το ταψί με κομπόστα αφαιρείται από την πλάκα.
Είναι επιθυμητό να κρυώσει μαγειρεμένο σε μια κολοκυθάκια κομπόστα φράουλας σε φυσικές συνθήκες. Τρέφει μόνο καλά και “ώριμα”.
Φράουλα κομπόστα είναι έτοιμη!
Το φωτεινό και αρωματικό ποτό μας χύνεται σε ψηλά ποτήρια ή γυαλιά και σερβίρεται στο τραπέζι. Η κομπόστα φράουλας αποθηκεύεται σε μια κατσαρόλα σε δροσερό μέρος για όχι περισσότερο από 2 ημέρες. Βράστε κομπόστα φράουλες σε ένα τηγάνι μπορεί να είναι όχι μόνο με φρέσκα μούρα, αλλά και με κατεψυγμένα.
Φράουλα κομπόστα σε κατσαρόλα
Μια απλή συνταγή για ένα αναζωογονητικό κομπόκι φτιαγμένο με φράουλες. Το ποτό μαγειρεύεται σε κατσαρόλα. Όχι για το χειμώνα!
Τα συστατικά
Φράουλες – 3 φλιτζάνια
Νερό – 3 λίτρα
Ζάχαρη – 200-250 g
Διαδικασία μαγειρέματος
Τι είδους ποτό δεν μπορεί μόνο να σβήσει τη δίψα σας, αλλά και να “παγώσει το σκουλήκι” με όφελος για το σώμα; Compote! Όλες οι νοικοκυρές το γνωρίζουν αυτό. Το πιο αρωματικό και, ίσως, ένα από τα πιο νόστιμα καλοκαιρινά ποτά – σπιτική φράουλα κομπόστα. Φράουλα είναι ένα μούρο της νεολαίας και της υγείας. Είναι αδύνατο να αντισταθείς στο αξέχαστο άρωμά του.
Παραλλαγές της μαγειρικής κομπόστα από φράουλες κάπως. Σκεφτείτε τον ευκολότερο τρόπο – σε μια κατσαρόλα.
Η κομπόστα φράουλας μαγειρεύεται απευθείας σε μια κατσαρόλα και αποθηκεύεται σε αυτήν. Η επιλογή είναι κατάλληλη για δείπνο, για ένα σνακ ή δείπνο και είναι λιγότερο αλλεργιογόνος από το συμπυκνωμένο κομπόστα φράουλας για το χειμώνα.
Για να διασφαλίσετε ότι το ποτό σας είναι πλούσιο και νόστιμο, αποθηκεύστε πρώιμες γλυκές ποικιλίες φραουλών. Το μέγεθος των μούρων δεν έχει σημασία.
Εκτός από τις φράουλες, χρειάζεστε ζάχαρη, αλλά υπάρχει μια παραλλαγή του κομπόστα φράουλας με μέλι, όπως και οι γιαγιάδες μας. Αντιμετωπίζω τα παιδιά μου με ένα ποτό, γι ‘αυτό προσπαθώ να μην το παρακάνω με αλλεργιογόνα.
Έτσι, ας προετοιμάσουμε το κομπόστα των φραουλών σε μια κατσαρόλα …
Οι φράουλες πλένονται με κρύο νερό, ρίχνονται πίσω σε ένα φίλτρο ή σουρωτήρι. Η περίσσεια νερού πρέπει να ρέει καλά.
Μετά από αυτό, το μούρο πρέπει να ταξινομηθεί. Κόψτε το μίσχο.
Μια καθαρή φράουλα στέλνεται σε ένα βαθύ ταψί. Χρησιμοποιώ χωρητικότητα 3,5 λίτρων.
Πλήρως πλημμυρισμένο με νερό. Η απόσταση από την άκρη του δοχείου παραμένει μικρή.
Το τηγάνι τοποθετείται στη σόμπα. Η κομπόστα φέρεται σε βρασμό.
Είναι γεμάτη με ζάχαρη και αναμειγνύεται προσεκτικά με ένα μακρύ κουτάλι. Αμέσως κλείνει και κλείνει το καπάκι. Το ταψί με κομπόστα αφαιρείται από την πλάκα.
Είναι επιθυμητό να κρυώσει μαγειρεμένο σε μια κολοκυθάκια κομπόστα φράουλας σε φυσικές συνθήκες. Τρέφει μόνο καλά και “ώριμα”.
Φράουλα κομπόστα είναι έτοιμη!
Το φωτεινό και αρωματικό ποτό μας χύνεται σε ψηλά ποτήρια ή γυαλιά και σερβίρεται στο τραπέζι. Η κομπόστα φράουλας αποθηκεύεται σε μια κατσαρόλα σε δροσερό μέρος για όχι περισσότερο από 2 ημέρες. Βράστε κομπόστα φράουλες σε ένα τηγάνι μπορεί να είναι όχι μόνο με φρέσκα μούρα, αλλά και με κατεψυγμένα.