Μια συνταγή για τη ζουμερά κοτολέτα κοτόπουλου με μαγιονέζα. Επιπλέον, στη σύνθεση: κρεμμύδι, σκόρδο, αυγά, άμυλο.
Τα συστατικά
Κοτόπουλο – 420 γρ
Κρεμμύδια – 1 τεμ.
Σκόρδα – 2 σκελίδες
Μαγιονέζα – 3 κουταλιές της σούπας. l.
Άμυλο πατάτας – 3 κουταλιές της σούπας. l.
Αυγό κοτόπουλου – 2 τεμ.
Φυτικό λάδι για το τηγάνισμα – πόσο θα πάρει
Αλάτι – για γεύση
Μαύρο πιπέρι – για γεύση
Διαδικασία μαγειρέματος
Κολετάκια από κοτόπουλο με μαγιονέζα και άμυλο είναι προς τιμήν μας. Είναι έτοιμοι γρήγορα – μια φορά, γίνονται νόστιμα – δύο, και τι άλλο χρειάζεται για ένα νόστιμο δείπνο; Και επίσης μου αρέσει είναι η χρήση αυτών των κεφτεδάκια: μια αλμυρή muffin, κύκλος ντομάτα, φύλλα μαρούλι, σάλτσα μουστάρδας και όπως κυμά – σπιτικό burger είναι έτοιμο! Δεν κοτολέτες, αλλά ένα εύρημα.
Έτσι, προετοιμάστε το κοτόπουλο, κρεμμύδι, σκόρδο, αλάτι, πιπέρι, μαγιονέζα, άμυλο πατάτας, αυγά, φυτικό έλαιο. Συνδυάστε το βόειο κρέας κοτόπουλου, στριμμένο σε κρεμμύδι και σκόρδο.
Προσθέστε μαγιονέζα, αλάτι και μαύρο πιπέρι.
Βάλτε το άμυλο πατάτας σε κιμά και κτυπήστε δύο αυγά κοτόπουλου σε αυτό.
Ανακατέψτε το κιμά και αφήστε το να παραμείνει για 5 λεπτά, στη συνέχεια ανακατέψτε το και συνεχίστε να τηγανίζετε τις κοτολέτες.
Τηγανίστε αυτά τα κοτόπουλα με φυτικό λάδι και στις δύο πλευρές, όπως τηγανίτες. Κιμά γεμιστό με ένα κουτάλι.
Τα κολοκυθάκια με μαγιονέζα μπορούν επίσης να σβήνουν ή απλά να τηγανιστούν σωστά. Δεδομένου ότι η βάση του κοτόπουλου forcemeat, τότε κοτολέτες δεν πρέπει να τηγανιστεί για πολύ, καλά, αφού μπορείτε αμέσως και σερβίρετε!
Καλό φαγητό!
Κότες κοτόπουλου με μαγιονέζα
Μια συνταγή για τη ζουμερά κοτολέτα κοτόπουλου με μαγιονέζα. Επιπλέον, στη σύνθεση: κρεμμύδι, σκόρδο, αυγά, άμυλο.
Τα συστατικά
Κοτόπουλο – 420 γρ
Κρεμμύδια – 1 τεμ.
Σκόρδα – 2 σκελίδες
Μαγιονέζα – 3 κουταλιές της σούπας. l.
Άμυλο πατάτας – 3 κουταλιές της σούπας. l.
Αυγό κοτόπουλου – 2 τεμ.
Φυτικό λάδι για το τηγάνισμα – πόσο θα πάρει
Αλάτι – για γεύση
Μαύρο πιπέρι – για γεύση
Διαδικασία μαγειρέματος
Κολετάκια από κοτόπουλο με μαγιονέζα και άμυλο είναι προς τιμήν μας. Είναι έτοιμοι γρήγορα – μια φορά, γίνονται νόστιμα – δύο, και τι άλλο χρειάζεται για ένα νόστιμο δείπνο; Και επίσης μου αρέσει είναι η χρήση αυτών των κεφτεδάκια: μια αλμυρή muffin, κύκλος ντομάτα, φύλλα μαρούλι, σάλτσα μουστάρδας και όπως κυμά – σπιτικό burger είναι έτοιμο! Δεν κοτολέτες, αλλά ένα εύρημα.
Έτσι, προετοιμάστε το κοτόπουλο, κρεμμύδι, σκόρδο, αλάτι, πιπέρι, μαγιονέζα, άμυλο πατάτας, αυγά, φυτικό έλαιο. Συνδυάστε το βόειο κρέας κοτόπουλου, στριμμένο σε κρεμμύδι και σκόρδο.
Προσθέστε μαγιονέζα, αλάτι και μαύρο πιπέρι.
Βάλτε το άμυλο πατάτας σε κιμά και κτυπήστε δύο αυγά κοτόπουλου σε αυτό.
Ανακατέψτε το κιμά και αφήστε το να παραμείνει για 5 λεπτά, στη συνέχεια ανακατέψτε το και συνεχίστε να τηγανίζετε τις κοτολέτες.
Τηγανίστε αυτά τα κοτόπουλα με φυτικό λάδι και στις δύο πλευρές, όπως τηγανίτες. Κιμά γεμιστό με ένα κουτάλι.
Τα κολοκυθάκια με μαγιονέζα μπορούν επίσης να σβήνουν ή απλά να τηγανιστούν σωστά. Δεδομένου ότι η βάση του κοτόπουλου forcemeat, τότε κοτολέτες δεν πρέπει να τηγανιστεί για πολύ, καλά, αφού μπορείτε αμέσως και σερβίρετε!
Καλό φαγητό!