Μια θρεπτική και πλούσια ομελέτα για πρωινό, τι μπορεί να είναι πιο νόστιμο; Ξεκινήστε το πρωί με μια ομελέτα με αλεύρι και γάλα και πάρετε μια ώθηση της ενέργειας για όλη την ημέρα.
Τα συστατικά
Αυγά – 4 τεμ.
Γάλα – 100 ml
Αλεύρι – 1 κουταλάκι του γλυκού.
Ελαιόλαδο – 2 κουταλιές της σούπας.
Πράσινο – για γεύση
Αλάτι – για γεύση
Διαδικασία μαγειρέματος
Omelette είναι ένα πιάτο αυγών που είναι ιδανικό για πρωινό. Κάθε ομελέτα μπορεί πάντα να συμπληρώνεται με λαχανικά και βότανα. Μπορείτε να ετοιμάσετε μια ομελέτα με γάλα, ξινή κρέμα ή κεφίρ. Σας προτείνω μια ομελέτα στο γάλα με αλεύρι. Το αλεύρι προστίθεται στην ομελέτα σε μικρές ποσότητες για μεγαλείο. Αν προσθέσετε πάρα πολύ αλεύρι, θα πάρετε μια ομελέτα τηγανίτα. Επίσης, για αυτή την ομελέτα, είναι καλύτερα να διαχωρίσετε τις πρωτεΐνες και τους κρόκους και να τις ξεδιπλώσετε ξεχωριστά.
Για να προετοιμάσετε μια πλούσια ομελέτα με αλεύρι και γάλα σε ένα τηγάνι, ετοιμάστε τα απαραίτητα προϊόντα από τη λίστα.
Διαχωρίστε τα αυγά σε κρόκους και σκίουρους, τοποθετήστε τα σε διαφορετικά κύπελλα.
Στις πρωτεΐνες προσθέστε μια πρέζα αλάτι και μαστίγιο με μια χούφτα χτυπήματος. Μέχρι τον φανατισμό δεν είναι απαραίτητο να μαστίγουμε, αρκεί να αφρώνονται οι πρωτεΐνες.
Στη συνέχεια χτυπήστε ελαφρά χτυπήστε τους κρόκους, συνδυάστε τους με πρωτεΐνες και χτυπήστε ξανά.
Ρίχνουμε το γάλα σε θερμοκρασία δωματίου στα αυγά, ρίχνουμε ένα κουταλάκι του γλυκού αλεύρι και ανακατεύουμε καλά.
Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι, ρίχνουμε μίγμα ομελέτας. Λεπίδα λίγο για να μετακινήσετε την ομελέτα από την άκρη, έτσι ώστε το υγρό μέρος του γυαλιού στην κενή θέση.
Μαγειρέψτε την ομελέτα με αλεύρι και γάλα σε ένα τηγάνι για μερικά λεπτά.
Στη συνέχεια, η ομελέτα μπορεί να πασπαλιστεί με βότανα, να καλύψει το τηγάνι με ένα καπάκι και να μαγειρέψει για άλλα 3 λεπτά. Αφού απενεργοποιηθεί η φωτιά, αφήστε την ομελέτα να σταθεί σε μια κατσαρόλα για 4-5 λεπτά.
Μεταφέρετε την ομελέτα σε ένα πιάτο, σερβίρετε με χορτάρια και ντομάτες.
Καλό φαγητό!
Ομελέτα με αλεύρι και γάλα σε ένα τηγάνι
Μια θρεπτική και πλούσια ομελέτα για πρωινό, τι μπορεί να είναι πιο νόστιμο; Ξεκινήστε το πρωί με μια ομελέτα με αλεύρι και γάλα και πάρετε μια ώθηση της ενέργειας για όλη την ημέρα.
Τα συστατικά
Αυγά – 4 τεμ.
Γάλα – 100 ml
Αλεύρι – 1 κουταλάκι του γλυκού.
Ελαιόλαδο – 2 κουταλιές της σούπας.
Πράσινο – για γεύση
Αλάτι – για γεύση
Διαδικασία μαγειρέματος
Omelette είναι ένα πιάτο αυγών που είναι ιδανικό για πρωινό. Κάθε ομελέτα μπορεί πάντα να συμπληρώνεται με λαχανικά και βότανα. Μπορείτε να ετοιμάσετε μια ομελέτα με γάλα, ξινή κρέμα ή κεφίρ. Σας προτείνω μια ομελέτα στο γάλα με αλεύρι. Το αλεύρι προστίθεται στην ομελέτα σε μικρές ποσότητες για μεγαλείο. Αν προσθέσετε πάρα πολύ αλεύρι, θα πάρετε μια ομελέτα τηγανίτα. Επίσης, για αυτή την ομελέτα, είναι καλύτερα να διαχωρίσετε τις πρωτεΐνες και τους κρόκους και να τις ξεδιπλώσετε ξεχωριστά.
Για να προετοιμάσετε μια πλούσια ομελέτα με αλεύρι και γάλα σε ένα τηγάνι, ετοιμάστε τα απαραίτητα προϊόντα από τη λίστα.
Διαχωρίστε τα αυγά σε κρόκους και σκίουρους, τοποθετήστε τα σε διαφορετικά κύπελλα.
Στις πρωτεΐνες προσθέστε μια πρέζα αλάτι και μαστίγιο με μια χούφτα χτυπήματος. Μέχρι τον φανατισμό δεν είναι απαραίτητο να μαστίγουμε, αρκεί να αφρώνονται οι πρωτεΐνες.
Στη συνέχεια χτυπήστε ελαφρά χτυπήστε τους κρόκους, συνδυάστε τους με πρωτεΐνες και χτυπήστε ξανά.
Ρίχνουμε το γάλα σε θερμοκρασία δωματίου στα αυγά, ρίχνουμε ένα κουταλάκι του γλυκού αλεύρι και ανακατεύουμε καλά.
Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι, ρίχνουμε μίγμα ομελέτας. Λεπίδα λίγο για να μετακινήσετε την ομελέτα από την άκρη, έτσι ώστε το υγρό μέρος του γυαλιού στην κενή θέση.
Μαγειρέψτε την ομελέτα με αλεύρι και γάλα σε ένα τηγάνι για μερικά λεπτά.
Στη συνέχεια, η ομελέτα μπορεί να πασπαλιστεί με βότανα, να καλύψει το τηγάνι με ένα καπάκι και να μαγειρέψει για άλλα 3 λεπτά. Αφού απενεργοποιηθεί η φωτιά, αφήστε την ομελέτα να σταθεί σε μια κατσαρόλα για 4-5 λεπτά.
Μεταφέρετε την ομελέτα σε ένα πιάτο, σερβίρετε με χορτάρια και ντομάτες.
Καλό φαγητό!